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Plateaux Traiteur



Mignardises salées chaudes



Burgers avec viande fraîche

Hots dogs

Navettes de poulet au curry

Croque Mr
(Nature ou à la Truffe )

Brochettes de poulet mariné

Brochettes crevettes / chorizo

Samoussas
( Boeuf, Poulet/Curry, Végétariens)

Nems
(Poulet, Porc, Végétariens)

Bâtonnets de mozzarella panés

Camembert pané

Accras de morue

Feuilletés
(Tapenade noire et verte , Caviar de poivrons)

Feuilletés à la saucisse

Filets de poulet panés

Cannelés au chorizo ou thon/tomates

Chaussons au magret de canard et foie gras



Mignardises salées froides



Verrines
(Guacamole/Crevettes, Perles/Surimi et crevettes, Houmous et chips de chorizo)

Pains surprises
(Jambon, Jambon cru , Saucisson,Blanc de Poulet , Fromage)

Canapés au saumon

Pans Bagnats

Wraps
( Saumon, Blanc de Poulet, Jambon cuit)

Navettes
(Jambon cuit, Jambon cru, Blanc de poulet, Fromage, foie gras )

Toasts
Rillette de thon, Houmous, Tapenade verte et noire )

Brochettes tomates / mozzarella
(Au Pesto ou Vinaigre balsamique)

Bouchées apéritives
( Tomates, Gouda, Comté )

Plâteaux de charcuterie
Jambon cuit, Jambon cru affiné 18 mois, Saucisson, Coppa, Chorizo)

Plateaux de Fromages
( 5 variétés différentes)

Plâteaux fraîcheurs
(Farandole de crudités de saison accompagnée de notre anchoïade, aïoli , tapenade, ou Rillette de thon au St Morêt Morêt)

Brie à la truffe

Salades composées
( Taboulé , Salade de fusillis au pesto, Océane avec perles au surimi et crevettes, Pommes de terre et haricots verts, Ebly ou riz avec tomates cerises/ concombres/cébettes,/maïs....)

Plateaux de viandes froides
( Rosbeef , Cuisses de poulet, Roti de porc)



Mignardises sucrées



Verrines de Tiramisu
( Café, Nutella, Spéculos, Kinder bueno)

Verrines de salade de fruits frais de saison

Plâteaux de fruits frais frais de saison avec découpe

Moëlleux
Chocolat , Pommes, Poires ou Ananas

Pain d'épices

Galette à la frangipane



PLATS CUISINÉS



Croissants
Cruffins
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