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Plateaux Traiteur

Mignardises salées chaudes

Burgers avec viande fraîche
Hots dogs
Navettes de poulet au curry
Croque Mr
(Nature ou à la Truffe )
Brochettes de poulet mariné
Brochettes crevettes / chorizo
Samoussas
( Boeuf, Poulet/Curry, Végétariens)
Nems
(Poulet, Porc, Végétariens)
Bâtonnets de mozzarella panés
Camembert pané
Accras de morue
Feuilletés
(Tapenade noire et verte , Caviar de poivrons)
Feuilletés à la saucisse
Filets de poulet panés
Cannelés au chorizo ou thon/tomates
Chaussons au magret de canard et foie gras

Mignardises salées froides

Verrines
(Guacamole/Crevettes, Perles/Surimi et crevettes, Houmous et chips de chorizo)
Pains surprises
(Jambon, Jambon cru , Saucisson,Blanc de Poulet , Fromage)
Canapés au saumon
Pans Bagnats
Wraps
( Saumon, Blanc de Poulet, Jambon cuit)
Navettes
(Jambon cuit, Jambon cru, Blanc de poulet, Fromage, foie gras )
Toasts
Rillette de thon, Houmous, Tapenade verte et noire )
Brochettes tomates / mozzarella
(Au Pesto ou Vinaigre balsamique)
Bouchées apéritives
( Tomates, Gouda, Comté )
Plâteaux de charcuterie
Jambon cuit, Jambon cru affiné 18 mois, Saucisson, Coppa, Chorizo)
Plateaux de Fromages
( 5 variétés différentes)
Plâteaux fraîcheurs
(Farandole de crudités de saison accompagnée de notre anchoïade, aïoli , tapenade, ou Rillette de thon au St Morêt Morêt)
Brie à la truffe
Salades composées
( Taboulé , Salade de fusillis au pesto, Océane avec perles au surimi et crevettes, Pommes de terre et haricots verts, Ebly ou riz avec tomates cerises/ concombres/cébettes,/maïs....)
Plateaux de viandes froides
( Rosbeef , Cuisses de poulet, Roti de porc)

Mignardises sucrées

Verrines de Tiramisu
( Café, Nutella, Spéculos, Kinder bueno)
Verrines de salade de fruits frais de saison
Plâteaux de fruits frais frais de saison avec découpe
Moëlleux
Chocolat , Pommes, Poires ou Ananas
Pain d'épices
Galette à la frangipane
Croissants
Cruffins
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